Suomalaista ravitsemuspolitiikkaa vuosina 1939-1999

By: Auli Suojanen

Price: $115.00

Quantity: 500 available

Book Condition: New


Kirja antaa läpileikkauksen Suomessa harjoitetusta ravitsemuspolitiikasta ja siihen vaikuttaneista tekijöistä toisesta maailmansodasta vuosituhannen vaihteeseen. Tänä aikana ruoan puutteesta ja yksipuolisuudesta johtuvat kansanterveysongelmat muuttuivat ruoan turvallisuuteen ja liikasaantiin liittyviksi ongelmiksi. Tieto ravinnon ja terveyden välisestä yhteydestä kasvoi tutkimusjaksolla merkittävästi, ja asiantuntijat esittivät ravitsemussuosituksia ja toimenpiteitä. Julkisen vallan kannalta ongelmallisiksi osoittautuivat ne ravitsemuspoliittiset ehdotukset, jotka olivat ristiriidassa vahvojen politiikan alueiden kuten maatalous-, kauppa- tai talouspolitiikan tavoitteiden kanssa. Printed Pages: 203.

Title: Suomalaista ravitsemuspolitiikkaa vuosina 1939-1999

Author Name: Auli Suojanen

Categories: Medicines,

Publisher: Finland, Bookstore Tiedekirja: 2003

ISBN: 9516533205

ISBN 13: 9789516533202

Book Condition: New

Seller ID: 116494

Keywords: Suomalaista ravitsemuspolitiikkaa vuosina 1939-1999 Auli Suojanen